Ich bin ja derzeit getrennt lebend, nix ist mit Tisch und Bett teilen, alles meins. Leider auch der Kühlschrank, der eine nicht unerhebliche Leere zeigte. Aber noch richtig viele Blaubeeren warteten auf ihren Einsatz. Das geht gut in einem Omelette, danach waren immer noch welche da.
Ich entdeckte ein paar Datteln, ein Glas Meerrettich und die Idee war geboren: Blaubeeren [Säure] und kleine Dattelstückchen [Süße] ankochen und dann mit Meerrettich [Schärfe] mixen zu einer Blaubeer-Dattel-Meerrettich-Sauce. Da fehlt nur noch ein wenig Salz, am besten in Form eines Dorschfilets, denke ich so bei mir
Rolf hat ja gezeigt, dass sie da sind. Und laut sage ich: "Ich weiß doch auch, wo die Dorsche jetzt wohnen! Kann man sich ja mal abholen."
"Bist du bekloppt!" höre ich das in mir steckende Faulschwein zusammen mit dem inneren Schweinehund in eine Kerbe hauen. "Bei der Hitze ist uncool, da bist du nur Mückenfutter, Gartenkühle am Abend und danach vielleicht ein später Krimi auf der Couch sind viel schöner."
"Schauen wir mal!" sagt das in mir steckende Gierschwein und schaut listig...
30 Minuten später sind wir auf dem Weg. Ran an das Travewasser, kein Angler außer mir weit und breit. Merkwürdig. Erster Wurf, nix.
*Grummel* Und wieder eine Stimme: "Du musst mich richtig biegen!" sagt meine Minipilker. Oh je, stimmt, ich habe ihm noch keine 'Kurven' verpasst. Nicht nur Männer stehen auf richtige Kurven
Zweiter Wurf, schön weit, pilk-pilk-pilk, ein Meter, zwei, fünf, zehn... RRRummmmssss, *leisekreisch* [das ist die Bremse], der bohrt und ihn kriege ihn nicht hoch [o.k., lass ich mal so stehen, wir haben ja keinen Ferkelfahnder], er will nicht weg vom Grund. Wenn ich den vorne am Maul gehakt habe, denke ich, dann ist er Ü70. Aber wahrscheinlich ist das nur einer quer gehakt oder am Schwanz gepackt, der sich jetzt auswütet. Mit schärfer fixierter Bremse kommen wir einander dann doch näher.
Ergebnis: Ein netter kampfstarker Ü40er quer erwischt.
Faulschwein an Angler: "Pause! Du wolltest einen Fisch fürs Filet. Den hast du!"
Hier Gierschwein: "Einer ist keiner, Filet schmeckt auch kalt. Hol mehr!"
Dritter Wurf... rrrummmsss... zweiter Fisch
Faulschwein an Angler: "Reicht! Ende. Pause. Mach Heimweg..."
Gierschwein: "Ein paar Dorschbuletten pur wären auch nicht schlecht. Gerade bei der Hitze gehen die auch kalt ganz toll."
Langsam komme ich mir vor wie ein Schweine-Dresseur. Aber es läuft:
Wie man sieht gewinnt das Gierschwein ziemlich oft.
Und es hat ja recht, Frikadunsen sind echt klasse.
Zurück zum Anfang: Eine Sauce aus Blaubeeren mit gut hinzu gepackten Datteln plus Meerrettich ist ein echter Bringer. Total lecker, ich bin rrrichtig überrascht. Und sie schmeckt auch zu den Buletten.
Das wird es jetzt des öfteren geben. Ich weiß ja schließlich, wo die Trave-Dorsche gerade wohnen
Ich entdeckte ein paar Datteln, ein Glas Meerrettich und die Idee war geboren: Blaubeeren [Säure] und kleine Dattelstückchen [Süße] ankochen und dann mit Meerrettich [Schärfe] mixen zu einer Blaubeer-Dattel-Meerrettich-Sauce. Da fehlt nur noch ein wenig Salz, am besten in Form eines Dorschfilets, denke ich so bei mir
Rolf hat ja gezeigt, dass sie da sind. Und laut sage ich: "Ich weiß doch auch, wo die Dorsche jetzt wohnen! Kann man sich ja mal abholen."
"Bist du bekloppt!" höre ich das in mir steckende Faulschwein zusammen mit dem inneren Schweinehund in eine Kerbe hauen. "Bei der Hitze ist uncool, da bist du nur Mückenfutter, Gartenkühle am Abend und danach vielleicht ein später Krimi auf der Couch sind viel schöner."
"Schauen wir mal!" sagt das in mir steckende Gierschwein und schaut listig...
30 Minuten später sind wir auf dem Weg. Ran an das Travewasser, kein Angler außer mir weit und breit. Merkwürdig. Erster Wurf, nix.
*Grummel* Und wieder eine Stimme: "Du musst mich richtig biegen!" sagt meine Minipilker. Oh je, stimmt, ich habe ihm noch keine 'Kurven' verpasst. Nicht nur Männer stehen auf richtige Kurven
Zweiter Wurf, schön weit, pilk-pilk-pilk, ein Meter, zwei, fünf, zehn... RRRummmmssss, *leisekreisch* [das ist die Bremse], der bohrt und ihn kriege ihn nicht hoch [o.k., lass ich mal so stehen, wir haben ja keinen Ferkelfahnder], er will nicht weg vom Grund. Wenn ich den vorne am Maul gehakt habe, denke ich, dann ist er Ü70. Aber wahrscheinlich ist das nur einer quer gehakt oder am Schwanz gepackt, der sich jetzt auswütet. Mit schärfer fixierter Bremse kommen wir einander dann doch näher.
Ergebnis: Ein netter kampfstarker Ü40er quer erwischt.
Faulschwein an Angler: "Pause! Du wolltest einen Fisch fürs Filet. Den hast du!"
Hier Gierschwein: "Einer ist keiner, Filet schmeckt auch kalt. Hol mehr!"
Dritter Wurf... rrrummmsss... zweiter Fisch
Faulschwein an Angler: "Reicht! Ende. Pause. Mach Heimweg..."
Gierschwein: "Ein paar Dorschbuletten pur wären auch nicht schlecht. Gerade bei der Hitze gehen die auch kalt ganz toll."
Langsam komme ich mir vor wie ein Schweine-Dresseur. Aber es läuft:
Wie man sieht gewinnt das Gierschwein ziemlich oft.
Und es hat ja recht, Frikadunsen sind echt klasse.
Zurück zum Anfang: Eine Sauce aus Blaubeeren mit gut hinzu gepackten Datteln plus Meerrettich ist ein echter Bringer. Total lecker, ich bin rrrichtig überrascht. Und sie schmeckt auch zu den Buletten.
Das wird es jetzt des öfteren geben. Ich weiß ja schließlich, wo die Trave-Dorsche gerade wohnen
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