Grenzgang: Hornfiskefestival ... Hornis werden unterschätzt ✓

[Andreas]

Dänemark ist mit der Fähre nur einen "Katzensprung" entfernt. Und von Roedby erreicht man sehr schnell schöne Stellen der Ostsee.

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Ruhige Häfen erwarten den Angler - in Dänemark sind Molen anglerisch i.d.R. nicht gesperrt.

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Die Ostsee ist natürlich, Dünen schützen den Strand.

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Und es finden sich dort Exponate der Vergangenheit:

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Vorne der ruhige Hafenbereich, hinten tobt die Ostseebrandung.

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Urtümliche Häfen dienen den Fischern...

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... und alte Fangmethoden werden praktiziert.

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Dänen verstehen auch zu feiern - direkt am Strand, direkt im kleinen Naturhafen.

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Rustikal geht es zu wie hier beim Hornfiskefestival.

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Die Hornis sind Programm...

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Wenn ich es richtig verstanden habe kostet der geräucherte Horni 50 dänische Kronen.

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Eine Delikatesse, groß, fett, schmackhaft - Hornis werden in Deutschland noch immer unterschätzt.