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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Mal kein Fisch -nfhw- ✓



nisse
23.09.2013, 21:41
hey, auf wunsch einer einzelnen lieben kleinen Hexe mal ein Mohnkuchen,

150 gr. Margarine
150 gr. Zucker
6 Eier
100 gr. Mehl
1 Pck. Backpulver
200 gr. Mohn bzw. 2 Mohnback v. schwartau
100 gr. Mandeln in Blättchen
1 El. Rum

Margarine mit Zucker schaumig rühren.
Dann die 6 Eigelb nach und nach zu der schaumigen Butter geben.
jetzt Mohn, gesiebtes Mehl, Backpulver, Mandelblättchen und den Rum einrühren.
Ganz zum Schluss hebt man das steif geschlagene Eiweis mit dem Rührbesen unter.

Den Teig in eine gut gefettete Backform geben, ca 60-90 min. bei 160-180'C backen.

TIPP: Backform dick fetten und dick mit Semmelbröseln ausstreuen, besser mit Pergamentpapier auslegen, weil der Kuchen leicht in der Form backt.

Man kann jetzt noch mit 2 Pack. Haselnussguss überziehen.

viel spass beim nachbacken wünschen elli und nisse[:Hunger[:Hunger

SimonHL
24.09.2013, 15:58
jaaaaa...das is mal n lecker kuchen...genau das richtige für simon :-G


...klasse!!!! :daumenhoch:;

Kormorella
24.09.2013, 18:59
Das liest sich [:Hunger