also jetzt mal butter bei die grundeln. man nehme eine nicht zu geringe menge grundel(18+) filetierte diese und würze sie mit salz+pfeffer, danach in mehl wenden und im heisen fett(habe öl benutzt, schmalz?). leicht gegart schmecken sie wie barsch, aber krosch nach huhn. auch kalt lecker zum salat.
gutes gelingen und guten appetit lg nils und marion
gutes gelingen und guten appetit lg nils und marion
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