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Bei meinem letzten Räucherversuch lief es leider nicht so gut wie beim ersten Mal. Ich bekam keine richtige Temparatur in den Ofen. Ursache? Keine Ahnung. Eventuell zuviel Seitenwind, der mir den Sauerstoff aus dem Ofen sog.
Viele Grüße aus Ostholstein
Manfred
“Ist es beim Angeln wieder mau, ist der Angler auch bald blau !”
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